Chi lo avrebbe mai detto, una Lucana su Vogue, ecco gli scatti

Come promesso vi aggiorno e condivido con voi l'ennesima Emozione.
 Ieri in un post su Facebook, scrivevo della pubblicazione di alcuni miei scatti  sul portale Photo Vogue, la piattaforma fotografica di Vogue Italia,  una vetrina dove mettere in mostra il proprio talento con la possibilità di partecipare a mostre e iniziative a livello internazionale e di essere rappresentati dall'agenzia newyorkese Art+Commerce, una delle più prestigiose al mondo. 
Una  delle non poche occasioni per fotoamatori che vogliano farsi conoscere, è la pubblicazione su   PhotoVogue,  piattaforma “in costante crescita”  che conta oggi più di 156.000 autori iscritti, con fotografie non solo di moda, ma che spaziano dalla ritrattistica al reportage alla street photography, sempre in stile “fashion”. Tutti possono mettersi in gioco, caricando i propri scatti, non tutti vengono automaticamente accettati, devono passare al vaglio dei Photo editor,  loro gli addetti alla selezione da parte della redazione.  Le foto ritenute migliori entrano nella home page di PhotoVogue e le migliori del mese vengono pubblicate anche sulla rivista cartacea.
Sono pur sempre grandi soddisfazioni, non capita tutti i giorni di passare la selezione del Photo Editor Alessia Glaviano e di avere una vetrina cosi importante a tua disposizione.

Ecco gli scatti pubblicati : 

Woman at Work.I    Semplicemente Io

Blueberries ice and Muscari ;

Un saluto a tutti voi. 
Mi scuso per gli "Orrori grammaticali"
Condividi pure .
Una Lucana .

Ricetta facile facile : Peperoni e Salsiccia della Nonna, piatto tipico Lucano

Oggi vi propongo una vera chicca, piatto semplice, veloce , gustoso e dal sapore antico.
Per la preparazione occorrono, dei peperoni freschi ( tipo corno di bue o peperone di Senise) rossi,  anche verdi vanno bene, della salsiccia stagionata (meglio se sotto strutto) oppure sottovuoto ed uno spicchio di aglio;

per prima cosa puliamo i peperoni, dopo averli privati dei semi, li tagliamo a listarelle,  non sottili, neanche larghe, a mo di dita;
in una casseruola versiamo un filo di olio EVO, e l'aglio,lasciamo andare non deve diventar rosso l aglio, deve soltanto lievemente imbiondire, dopo di che versiamo i peperoni,  che copriremo con un coperchio, saliamo e giriamo spesso, devono appassire non bruciarsi, dopo di che spegnere, il tocco finale arriverà dopo;
Intanto puliamo la salsiccia (se è quella tirata dallo strutto) privandola dello strutto e  suo involucro, in caso usiate quella sottovuoto, basta solo la seconda opzione;
Una volta pulita, farla a piccoli pezzi, o sbriciolarla grossolanamente, unirla poi ai peperoni, riaccendere fuoco e lasciar che s insaporisca il tutto a fiamma bassa per almeno 5 minuti, poi tutta questione di gusti.
Accompagnare con del buon vino rosso,  pane casareccio e piccante è il top, vi raccomando mangiare con parsimonia .

Ecco il risultato finale..
Buon appetito.